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澳门永利娱乐游戏公司,烤箱放了很久没用?试试这几样,家常食材零失败,不用黄油不打发
发布日期:  2020-01-11 17:12:16 

澳门永利娱乐游戏公司,烤箱放了很久没用?试试这几样,家常食材零失败,不用黄油不打发

澳门永利娱乐游戏公司,心心念念想做烘焙买来了烤箱,兴冲冲的做了两回,或者因为黄油、糖粉啥的材料用完了,或者因为要买食材不方便、又要囤磨具太麻烦,就放置一旁了,有木有?其实烤箱用咱自己身边的家常食材来做点心,味道一样棒棒哒,而且没有那么多的要求,做起来真是方便又简单呢。赶紧跟豆妈一起来看看吧~

超简单的一口酥,买到食材就可以开工了,完全无油无烟,比你炒菜啥的都还简单多了。

【食材】:

香蕉1根、千层饼皮1张(大点儿的超市都有卖的)

【做法】:

1. 备好所需食材;

2. 香蕉去皮,置于千层饼皮上;

3. 从一边将饼皮卷起,并且将香蕉卷紧;

4. 卷好后,用到切成均等小份儿;

5. 整齐码放在烤盘上,烤箱预热,温度200度,时间5分钟即可。

土豆常见吧,菜市场,超市,哪儿哪儿都有卖;别以为只能炒着吃,做起点心来,香极了!

【食材】:去皮土豆250g,面粉70g,玉米油25g,黑胡椒3g,盐2g

【烤箱】:温度175度,时间15分钟

【做法】:

1、去皮土豆切片,上屉蒸熟;

2、蒸好的土豆,用勺子碾压成泥状;

3、筛入面粉,盐,黑胡椒粉,用刮刀拌和均匀;

4、再倒入玉米油,拌和均匀,成面团;

5、面团擀压成薄片,用模具压出形状,表面叉些小孔,码放在烤盘上;

6、烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘。

小贴士:

1、土豆面片要擀薄;

2、压好形状的土豆面片上要叉些小孔,以防烤的时候会鼓起;

3、加入其他调味品还可以改变这款土豆薄饼的风味哦。

除了素的,咱还能来点儿肉,鸡胸肉基本上大部分超市都是可以买到的;来一块5元钱的鸡胸肉,可以给孩子做一大盘鸡米花,吃得真很过瘾!

详细图解可以点此查看

【食材】:鸡胸肉1块、鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量

【调料】:料酒1勺、生姜3片、生抽1勺、盐适量、白胡椒适量、鸡精适量

【做法】:

1、鸡胸肉洗净,切小块;

2、加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、生姜、鸡精拌匀;

3、盖上保鲜膜腌制3小时以上(可放冰箱过夜,第二天再做);

4、准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠;

5、腌好的鸡块,先裹一层淀粉、再裹一层鸡蛋液、再裹一层面包糠(面包糠裹厚点儿,好吃);

6、全部做好,摆入烤盘,烤盘上要铺上油纸或者锡纸;

7、放入预热好的烤箱,165度,上下火,中下层,烤25分钟(每个人烤箱不同,需要根据情况调整时长哦)

山药也可以用来做点心呢,山药的味道要比马铃薯更好一些,加了黑椒,味道层次也丰富起来。一口一个,嘎嘣嘎嘣脆。

【食材】:

蒸熟的山药80g、低筋面粉100g、食用油10g、黑胡椒粉1g、盐1g、泡打粉1g

【做法】:

1、蒸熟的山药去皮,压成泥状;

2、低筋面粉过筛,加入食用油,拌合均匀;

3、再加入泡打粉,黑胡椒粉,盐拌合均匀,压好的山药泥也加入其中,拌合成面团;

4、表面覆盖保鲜膜,用擀面杖擀成约0.5cm左右厚的面片,表面刷一层食用油;

5、用刀整齐切成小块儿,再码放在烤盘上;

6、烤箱温度180度,时间18分钟,预热后,放入烤盘即可。

小贴士:

1、烤出的成品的嘎嘣嘎嘣脆的口感,如果中间有软软的,都是还没有烤好,可以再放入烤箱低温烘焙3-5分钟。

2、做山药时,最烦的就是山药去皮时的粘液,在这里,为了避免粘液,只需将山药洗净,去皮,切段儿,上屉蒸熟即可;

3、黑胡椒粉用研磨瓶现磨的口感更好。

香蕉+鸡蛋,差不多就是把所有的材料搅拌均匀,再放烤箱一烤就可以了。详细图解原文点此查看

【食材】:

香蕉2根、鸡蛋2个、低筋面粉130g、糖15g、小苏打1g、泡打粉3g、玉米油30g

【做法】:

1、香蕉去皮放入保鲜袋里压成泥;

2、盆里打入鸡蛋、加入玉米油、糖(糖粉或者普通白沙糖都可以的)搅拌均匀;

3、加入香蕉泥、低筋面粉、泡打粉、小苏打;全部搅拌成糊状;

4、装入小纸杯,撒些葡萄干在上面;

5、放入预热好的烤箱,180度中层,上下火20分钟即可(最后5分钟注意观察上色情况哦)

小贴士:

1、刚出炉的最好吃,冷却后这个天气常温放两天也没有问题,可以提前一天晚上做好,早上起来热下或者直接开吃;

2、香蕉要熟些的味道更好。

不用打发,不用等,所有材料混合好,大概10分钟左右便可放进烤箱;家人早起,一人一个,搭配上一杯酸奶,真是很好的早餐呢。

详细图解原文点此查看

【准备食材】:纯牛奶160g、玉米油60g、鸡蛋1个、细沙糖或糖粉45-70g、盐1.25ml、低筋面粉200g、泡打粉10ml

【参考份量】:中号麦芬杯4个

【烤箱温度】:180度,中层,20-25分钟

【操作方法】:

1、准备好纯牛奶160g、玉米油60g、鸡蛋1个打散搅匀;低筋面粉与泡打粉混合过筛;

2、将牛奶、玉米油、鸡蛋混合搅匀;加入细沙糖或糖粉45-70g、盐1.25ml,倒入筛好的粉类搅拌均匀(从下往上搅拌均匀,不要划圈,混好即可);

3、将混好的面糊装进一次性裱花袋中,挤入麦芬杯中,2/3杯满;(没有裱花袋就像上面操作香蕉纸杯蛋糕一下,慢慢装进小杯子里)

4、将装好面糊的麦芬杯放入预热好的烤箱中,180度,中层,烤20-25分钟即可;

这是一款烤好后特别松软的玉米糕,很适合老人、小孩子吃;做法也是相当于把所有食材混合烤好即成。

【食材】:玉米面110克、面粉110克、细砂糖60克、盐2克、泡打粉8克、玉米油55克、牛奶160克、鸡蛋1个、蜂蜜10克

【做法】:

1、将玉米面、面粉、糖、盐、泡打粉倒在一起搅拌均匀,不要有结块;

2、鸡蛋打散,倒入油、牛奶、蜂蜜,搅拌均匀

3、将第1步拌好的粉倒入第2步中,用刮刀轻轻拌匀成玉米面糊

4、在烤盘中铺上油纸,把玉米面糊倒入烤盘

5、烤箱预热180度5分钟,中层烤25分钟,表面金黄,用牙签插入面包,带不出面糊就可以了。

小贴士:

烤好的玉米面包趁热去掉油纸,否则被水汽渗透的面包就不好吃了

今天给大家介绍的这几款简单的糕点方法您喜欢吗?如果您还有更好的方法,欢迎在下方留言给豆妈,跟大家一起分享哟!

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